ЗБАРСЬКИЙ
Борис
Ілліч

   Біохімік, професор, академік АМН СРСР.
   Народився у 1885 році в м. Кам'янці-Подільському. Навчався майбутній академік у Кам'янець-Подільській гімназії, мав неабиякий хист до науки, захоплювався математикою, фізикою, хімією. Проте, за активну участь у революційних мітингах  був виключений із сьомого класу гімназії. Здавши екзамени екстерном, їде на навчання за кордон, вступає до Женевського  університету, який закінчує в 1911 році. Успішно підготував і захистив дисертацію, отримав звання доктора біохімічних наук. В наступні роки закінчує ще й Петербурзькийуніверситет. По закінченні навчання шість років працював на хімічних заводах Уралу. Тут Б.Збарський зробив своє перше відкриття: винайшов спосіб виробництва наркозного хлороформу для медичних цілей. Відкриття було зроблено в роки першої світової війни і застосування нового препарату полегшило страждання поранених солдат, зробило ефективнішою роботу хірургів.
   Після Жовтневої революції Б.Збарський повертається до Петрограду, займається науковою роботою. Разом з академіком Бахом організовує хімічний інститут ім. Карпова, згодом – біохімічний інститут. У 1924 році разом з анатомом В.Воробйовим успішно, ще не відомим науці методом, бальзамував тіло В.І.Леніна.
   У 1930 році Збарський обирається професором на кафедру біохімії Московського медичного інституту. Одночасно очолив створений ним Інститут харчування, який потім ввійшов до складу Академії медичних наук.
   Викладацьку роботу тісно поєднував із науково-дослідницькою роботою. Ним опубліковано більше 70 наукових праць, в яких вивчав  обмін і біологічні функції  білків, амінокислотний склад білків різних органів людини та продуктів харчування з метою визначення потреб у харчових амінокислотах. Довів роль еритроцитів у накопиченні амінокислот і регуляції їх вмісту в плазмі крові. Останні роки своєї діяльності вчений присвятив особливо важливій  і складній галузі медицини – проблемі злоякісного росту клітин.
   Разом з іншими вченими виявив специфічні білкові антигени в первинній пухлині печінки. У 1942-1945 роках керував лабораторією біохімії раку Академії медичних наук. У 1945 році обраний дійсним членом Академії медичних наук, тоді ж йому було присвоєно звання Героя Соціалістичної Праці. Крім того, за великий вклад у науку він нагороджений багатьма орденами та медалями.
   Вчений мав також блискучий педагогічний талант. Склав підручники “Біологічна хімія” та “Практикум з біологічної хімії”, розробив антисептичний препарат “бактерицид Збарського”. Ним було започатковано видання журналів “Экспериментальная биология и медицина” та “Вопросы питания”. Збарський Б.І. помер у Москві у 1954 році на шістдесят дев'ятому році життя під час перерви між лекціями в інституті.

Прочитайте:

♦ Збарський Борис Ілліч // Енциклопедія Сучасної України. Т. 10. – К., 2010. – С. 417.
♦ Пилявський С.П. Помітний слід / С.П.Пилявський // Подільської землі сини. – Хмельницький, 1993. – С. 40-43.

–  http://uk.wikipedia.org/wiki/%D0%97%D0%B1%D0%B0%D1%80%D1%81%D1%8C%D0%BA%D0%B8%D0%B9_
     %D0%91%D0%BE%D1%80%D0%B8%D1%81_%D0%86%D0%BB%D0%BB%D1%96%D1%87
–  http://vseslova.com.ua/word/%D0%97%D0%B1%D0%B0%D1%80%D1%81%D1%8C%D0%BA%D0%B8%D0%B
     9_%D0%91%D0%BE%D1%80%D0%B8%D1%81_%D0%86%D0%BB%D0%BB%D1%96%D1%87-37704u
–  http://www.people.su/ua/42327
–  http://znaimo.com.ua/%D0%97%D0%B1%D0%B0%D1%80%D1%81%D1%8C%D0%BA%D0%B8%D0%B9_%D0
     %91%D0%BE%D1%80%D0%B8%D1%81_%D0%86%D0%BB%D0%BB%D1%96%D1%87